セロリのマリネ、もしくは、ピクルス。
簡単に作れる常備菜です。
おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
すし酢には、甘味・酸味・香料など、いろいろの味が加えられてます。お寿司だけでは、そう作ることもなく、あまりがちなので、うちでは、漬物やマリネによく使っています。