たまねぎの外皮に多く含まれるケルセチンには高血圧の予防や喘息、花粉症の改善効果があると言われています。
このレシピの生い立ち
たまねぎの皮には、捨ててしまうには惜しい身体に良い成分が多く入っているとされ、市販品も売られているほどですが、ちょっとした一手間で、簡単にご家庭で作れます。薬のような飲みにくさも無く、普段のお茶代わりとしても楽しめる気軽な健康ドリンクです。