混ぜるだけ☆チャーハン風味のおにぎり

ごはんのかほり
ごはんのかほり @cook_40163963

パラパラで握りにくいチャーハン。
炒めた具をご飯に混ぜるだけで。o○。
チャーハンおにぎりの完成です。
このレシピの生い立ち
チャーハン大好きな息子くんへ。

混ぜるだけ☆チャーハン風味のおにぎり

パラパラで握りにくいチャーハン。
炒めた具をご飯に混ぜるだけで。o○。
チャーハンおにぎりの完成です。
このレシピの生い立ち
チャーハン大好きな息子くんへ。

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材料

4つ分
  1. ○炊きたてごはん お茶碗4杯分
  2. ウインナー 3本
  3. たまご 1~2個
  4. 調味料
  5.  ※塩、こしょう 少々
  6.  ※ウェイパー(中華だし。ペースト状) 小さじ1弱
  7.  ※しょう油 少々
  8.  ※ごま 少々

作り方

  1. 1

    大きめのボールに炊きたてご飯(温かいご飯)を入れておく。

  2. 2

    ごま油少々で、スライスしたウインナーを炒める。ウインナーを炒めたら隅によせておいて真ん中にたまごを流しいれる。 

  3. 3

    たまごがふつふつしてきたら、右の調味料を全て追加し、大きめのスクランブルエッグにしてからウインナーと混ぜ合わす。

  4. 4

    ☆塩・こしょう少々、写真のウエィパー小さじ1弱ほどを 
    3の工程で追加。

  5. 5

    具をご飯のボールに入れて縦に切るように混ぜ合わす。おしょう油をおしょう油さしからひと回しほど入れる。(小さじ半分位かな)

  6. 6

    おしょう油は必ず入れてください☆
    混ぜムラもなくなりますし、チャーハンにより近づきます。

  7. 7

    味見をして足りなそうでしたら塩・こしょうを追加し、濃そうでしたらご飯を少しだけ追加して混ぜてください。

  8. 8

    おにぎりにして完成です。
    おにぎりにしなくてもそのままネギをトッピングしてチャーハンとしても食べてます☆

  9. 9

    アレンジ①味付けをほんだしに変えて握る時にかつおぶし&醤油も◎
    ②味付けにウエィパー少々とカレーパウダー追加も◎

  10. 10

    具もネギやコーンなどアレンジ自由自在です♡。

コツ・ポイント

炒めている時は味は濃いです。

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ごはんのかほり
ごはんのかほり @cook_40163963
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美味しい物が大好きな転勤家族です♡   クックレシピ大好き♡日記の写真が小さいのでブログに移動する予定です。またよろしくおねがいします♡
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