簡単おつまみ!磯辺納豆揚げ

ミキPon @cook_40080149
ビールにぴったり☆
家にあるものですぐできます!
なので作ってすぐ飲めますよ笑
このレシピの生い立ち
居酒屋で似たようものがあって、おいしかったのでアレンジしました。
簡単おつまみ!磯辺納豆揚げ
ビールにぴったり☆
家にあるものですぐできます!
なので作ってすぐ飲めますよ笑
このレシピの生い立ち
居酒屋で似たようものがあって、おいしかったのでアレンジしました。
作り方
- 1
のりを4等分にして、納豆は付属のタレと混ぜておく
- 2
のりに大葉と納豆をのせて2つに折りにして閉じる
先端に水をつけるとくっつきます - 3
薄力粉と水を写真くらいの感じに混ぜる
少しどろっとしてるくらいがいいです - 4
フライパンに1cmくらいの油をはって中温くらいに熱して、3の衣をしっかりつけて揚げる。
縁にしっかりつけるとはみ出ません - 5
周りの衣がカリッとしたら出来上がり!
だいたい2〜3分でOK - 6
マヨネーズをつけて召し上がれ
コツ・ポイント
あまり低い温度で揚げるとべちゃっとなります。
大事なのは衣をカリカリにすること!
マヨネーズにわさびを混ぜても美味しいですよ☆
なければ大葉は入れなくても大丈夫です。
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