鶏と人参の煮物

ki3181
ki3181 @cook_40050661

入れて煮込むだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。

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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. 人参 1/2本
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. タカラ料理のための紹興酒 大さじ2
  7. だし汁 1と1/2カップ

作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさにカット。

  2. 2

    すべて圧力鍋に入れて煮込むだけ。
    圧がかかったら、弱火にして5分程すればできあがり。

コツ・ポイント

いったん冷ましてから食べる前に温めたほうが味がしみておいしいです。お野菜は大根・きのこ類など入れていただいてもOKです。

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ki3181
ki3181 @cook_40050661
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主人と子供の3人暮らしです。日々、健康でおいしくて簡単スピードメニューを考えてます。
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