竹の子の肉巻きカツ★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/lyF6yptHGso
竹の子のを豚ロース肉で巻いて揚げました！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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竹の子のを豚ロース肉で巻いて揚げました！
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作り方
- 1
竹の子の水煮をカットします。
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- 2
豚肉を広げておきます。
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- 3
豚肉に塩こしょうをふりかけます。
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- 4
豚肉に小麦粉をふりかけます。
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- 5
豚肉の上に竹の子の水煮をおきます。
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- 6
豚肉で竹の子の水煮を巻きます。
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- 7
小麦粉の入ったバットに竹の子の肉巻きを入れます。
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- 8
竹の子の肉巻きに小麦粉をまぶします。
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- 9
溶いた玉子の入ったバットに竹の子の肉巻きを入れます。
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- 10
竹の子の肉巻きに卵液をつけます。
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- 11
パン粉の入ったバットに竹の子の肉巻きを入れます。
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- 12
竹の子の肉巻きにパン粉をまぶします。
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- 13
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 14
フライパンに竹の子の肉巻きを入れます。
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- 15
豚肉の中まで火が通って衣がきつね色になるまで揚げ焼きします。
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- 16
焼き終わったら取り出します。
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- 17
お皿に盛り付けて完成です。
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- 18
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/lyF6yptHGso -
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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