覚え書き。このレシピの生い立ちしんぶん赤旗 日曜版 ２０１８年６月１７日号 １週間のおかずより掲載。
稚アユは軽く水洗いして水気を切り、塩、こしょうしておく。
焼き網か魚焼きグリルでアユを焼き、盛り付けて、くし切りのレモンを添える。
調理時間＝１５分。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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