作り方
- 1
白菜、えのき、ぶた肉は適そうな大きさに切る。
（お鍋の時と同じような切り方です） - 2
耐熱のお皿に、白菜⇒えのき⇒ぶた肉と重ね、軽くしお胡椒。
さらに白菜⇒えのき⇒ぶた肉にしお胡椒、と重ねていく。 - 3
お酒を上からかけて軽くラップをして、レンジでチン！！
-
- 4
4分くらいチンしてみて、様子を見てまだ固そうならさらに2～3分チンしてみる。
- 5
ぽん酢につけて、頂きます♪
ゆず胡椒が合います。 - 6
おまけ❤
食べ終わった後のお皿には…白菜の甘味、ぶた肉のうまみがたっぷりの美味しいスープが残っています。
- 7
食べ残ったぽん酢と残ったスープを合わせて、シメのスープです♡
-
コツ・ポイント
・白菜は、削ぎ切りにすると熱が通りやすいです。
・えのきの代わりに、しめじやしいたけでもいいと思います。
・胡椒は荒挽きが美味しいです。
・少しのぶた肉と、たくさんの野菜でヘルシーです♪
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