ふわうま！プチガトーショコラ
ホットケーキミックスで簡単！
このレシピの生い立ち
友チョコ用にたくさん作れておいしいガトーショコラが作りたかったので…
作り方
- 1
はじめに
＊チョコを細かくきざんで置く
＊卵を別々のボウルに卵黄と卵白に分けて入れておく - 2
刻んだチョコとココアとバターを耐熱容器に入れ、1000Wの電子レンジで50秒くらい温める
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- 3
卵黄を入れたボウルに砂糖を2/3量入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。
その後、1を加えて混ぜる -
- 4
別のきれいなボウルに卵白と残りの砂糖を入れ、跡が残るくらいまで泡立て、メレンゲを作る
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- 5
これくらいでOKd(^_^o)
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- 6
オーブンを170°Cで温め始める
2にホットケーキミックスと牛乳を、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜる
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- 7
4に3のメレンゲを2回に分けて加え、さっくりと混ぜ、型にスプーンで入れる。
型のしたを軽くたたいて空気抜きする -
- 8
温めたオーブンで約16分くらい焼く。
- 9
竹串をさして生地がついてこなければ
完成 -
コツ・ポイント
一日置いた方が、しっとりしていておいしいです( ´ ▽ ` )ﾉ
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