サバ缶とほうれん草の無水カレー
下処理ゼロで手早く作る無水カレー
栄養満点、カレー粉で作るとローカロリー（たぶん）
レシピはどんぶり2杯分の分量
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは串切りして鍋に投入
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- 2
生姜は角切りして鍋に投入
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- 3
ほうれん草は適当に切って鍋に投入（下茹でなど知らぬ）
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- 4
玉ねぎは適当に切って…略
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- 5
ニンニクは意味あるかわからんが潰して刻んで投入
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- 6
サバ缶もそのまま投入
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- 7
中火で10分、弱火で10分を基本としてお好みで。今回は余ってた日本酒を100ml程度投入。コクがでるかな？
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- 8
ほうれん草の色合いはイマイチだが良い感じに煮えた
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- 9
火を止めてカレー粉を投入。SB赤缶
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- 10
混ぜたらひと煮立ちさせて完成！
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コツ・ポイント
野菜の種類や切り方で水分量を調整してシャバシャバにしたりドロドロにしたりが狙い通りにできると楽しい。でも無水にこだわる必要性はないかも…
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