CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
夏の定番♪冷や汁うどん(すったて)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
夏の定番♪冷や汁うどん(すったて)-レシピのメイン写真

夏の定番♪冷や汁うどん(すったて)

上尾市(埼玉県)
上尾市(埼玉県) @cook_40150016

地元農産物を使った簡単レシピです♪
詳しくは、検索サイトで上尾市の農商工観ポータルサイト「あげポタ」⇒農産物を検索!
このレシピの生い立ち
「ナナ母」さん直伝のレシピです♪

地元農産物を使った簡単レシピです♪
詳しくは、検索サイトで上尾市の農商工観ポータルサイト「あげポタ」⇒農産物を検索!
このレシピの生い立ち
「ナナ母」さん直伝のレシピです♪

もっと読む

夏の定番♪冷や汁うどん(すったて)

上尾市(埼玉県)
上尾市(埼玉県) @cook_40150016

地元農産物を使った簡単レシピです♪
詳しくは、検索サイトで上尾市の農商工観ポータルサイト「あげポタ」⇒農産物を検索!
このレシピの生い立ち
「ナナ母」さん直伝のレシピです♪

地元農産物を使った簡単レシピです♪
詳しくは、検索サイトで上尾市の農商工観ポータルサイト「あげポタ」⇒農産物を検索!
このレシピの生い立ち
「ナナ母」さん直伝のレシピです♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • うどん乾麺 1人分
  • きゅうり 7g
  • 大葉 1枚
  • ネギ 5g
  • みそ 小さじ1
  • かつお節 4g
  • 砂糖 5g
  • すりごま(いりごまなら、すっておく) 4g
  • 水 150cc
  • 氷 3~4個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    かつお節でだしをとる。

    • 夏の定番♪冷や汁うどん(すったて)作り方1写真
  2. 2

    乾麺をゆでる。

    • 夏の定番♪冷や汁うどん(すったて)作り方2写真
  3. 3

    きゅうり、大葉は千切り、ネギは小口切り。

    • 夏の定番♪冷や汁うどん(すったて)作り方3写真
  4. 4

    すりごま、みそ、砂糖、氷を1に合わせ、すり鉢で混ぜる。

    • 夏の定番♪冷や汁うどん(すったて)作り方4写真
  5. 5

    器に2を入れて、上から4をかける。

    • 夏の定番♪冷や汁うどん(すったて)作り方5写真

コツ・ポイント

【使用する地元農産物】◆きゅうり ◆ネギ
「すったて」は、「すりたて」が訛ったのが語源だそうです☆
埼玉は昔、小麦粉の産地でした。埼玉の郷土料理すったては、これからの季節にぴったり!ぜひ、お試しください♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

上尾市(埼玉県)
上尾市(埼玉県) @cook_40150016
2018/05/31 01:20に公開
上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。地元農産物の紹介は⇒http://agepota.jp/farm-products/市内地域情報は⇒http://agepota.jp/アッピーレシピは、簡単で塩分控えめ。副菜レシピは野菜が手軽に摂れるレシピです。アッピーレシピの紹介は⇒https://www.city.ageo.lg.jp/page/0301120807001.html
もっと読む

このレシピのキーワード

冷や汁 うどん ねぎ 大葉 キュウリ かつお節 味噌 乾麺

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おぼろ昆布を纏う塩麹豆腐
  2. 鯖缶 厚揚げ器グラタン
  3. 【幼児食】ヤンニョム風チキン
  4. 椎茸とごぼうの炊き込みご飯
  5. じゃがいもの和風ガレット
  1. 蒸し鶏・冷奴に!万能長ねぎソース
  2. 大根とキュウリのシーチキンサラダ
  3. アレンジ冷や奴〜オクラと塩昆布〜
  4. サニーレタスたっぷり!チョレギサラダ
  5. サーモン*~和風カルパッチョ~*
  6. Sesame Ginger Chicken
  7. Cruffin (Without pasta machine)
  8. Spicy ketchup chicken
  9. Som tam Tang(Cucumber spicy salad)
  10. Cinnamon Roll Cake
  1. ミネストローネ
  2. 栄養満点★糖質制限ヘルシー豆腐ハンバーグ
  3. 簡単惣菜☆ししゃもの南蛮漬け
  4. 簡単ヘルシーかぼちゃの皮なしキッシュ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18476071
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close