ニンニクはみじん切り
ナスは縦半分に切り半月切りにする。
鍋に水とひとつまみの塩を入れ火にかけ麺を茹でる用のお湯を沸かす

深めのフライパンにオリーブオイルと1のニンニクを入れ火にかける

香りがしてきたら1のナスを入れ炒める。少し火が通ったらトマトピューレを入れ強めの弱火で煮詰める。
パスタを茹で始める。

ふつふつしてきたらコンソメキューブを入れてよく混ぜる

カニ缶を投入。
弱火で更に煮詰める。

生クリーム投入。
よく混ぜ、更にふつふつとしてきたら塩胡椒で味を整えチーズを入れる。

茹で上がったパスタを6に入れ、絡ませたら出来上がり。
お好みで粉チーズをかけて召し上がれ☆