カボチャ、玉ねぎ、ベーコンを一口大くらいに切って鍋に入れる。

醤油やコンソメ等残りの材料も鍋に加える。
水は野菜のかさの2/3くらいまでを目安に入れる。

圧力鍋の蓋をしてうるさくなるまで中火。

オモリの音がゆっくり聞こえるように火を弱火に調節する。

しゅしゅしゅとなりだしてから10分間で火を止め、圧力が下がるのを待つ(30分くらい)。

圧力鍋の蓋を開け、おたまの背で具を潰す。牛乳を全体量の1/3くらいの量加える。

最後に醤油、コンソメ、胡椒、蜂蜜などで味を整えて完成。