水500㏄とキャベツ・もやしを鍋に入れ、火にかけて3分ほど強火で煮込む。

卵を加えて1分煮る。

麺を加えて指示通りのゆで時間ゆでる。

ラーメンの調味料と豆乳を加え、軽く混ぜる。

器に盛り、ごまをふる。