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きのこ味噌卵焼き お弁当のおかず
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きのこ味噌卵焼き お弁当のおかず-レシピのメイン写真

きのこ味噌卵焼き お弁当のおかず

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

きのこ味噌(レシピID:18496840 )を真ん中に巻いて。

このレシピの生い立ち
きのこ味噌を使ってお弁当用の卵焼きを。

きのこ味噌(レシピID:18496840 )を真ん中に巻いて。

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きのこ味噌卵焼き お弁当のおかず

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

きのこ味噌(レシピID:18496840 )を真ん中に巻いて。

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きのこ味噌を使ってお弁当用の卵焼きを。

きのこ味噌(レシピID:18496840 )を真ん中に巻いて。

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材料

  • 卵 2個
  • 水 小さじ2
  • 昆布茶 少々(小さじ1/4くらい)
  • きのこ味噌 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    作りおきの『きのこ味噌』はレンジで一度温め直して粗熱をとっておきます。
    卵に水、昆布茶を混ぜて卵液を作ります。

  2. 2

    フッ素樹脂加工の卵焼き器にサラダ油をほんの少し入れて熱し、卵液適量を流し入れます。

  3. 3

    焼き上がった時に真ん中に来るようきのこ味噌を置き、巻きます。

  4. 4

    残りの卵液を数回に分けて流し入れては巻き、卵焼きを作ります。

コツ・ポイント

昆布茶がなければ塩少々でも。

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ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356
2010/10/13 03:27に公開
我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。時々レシピの見直しして変更があります。
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このレシピのキーワード

こぶ茶 キノコ 卵 味噌

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