うちの栗ごはん

うちの栗ごはん-レシピのメイン写真

うちの栗ごはん

miecoo0213 @cook_40087867

義母直伝！
毎年、１度は作る秋の味。
具は何でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
義母の栗ごはん。

毎年、夫の実家から大量の栗が送られてくるので
年に１度は作ります。

ワタシは栗オンリーの栗ごはんが好きなんだけどなぁ～。

義母直伝！
毎年、１度は作る秋の味。
具は何でもＯＫです。
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義母の栗ごはん。

毎年、夫の実家から大量の栗が送られてくるので
年に１度は作ります。

ワタシは栗オンリーの栗ごはんが好きなんだけどなぁ～。

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義母直伝！
毎年、１度は作る秋の味。
具は何でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
義母の栗ごはん。

毎年、夫の実家から大量の栗が送られてくるので
年に１度は作ります。

ワタシは栗オンリーの栗ごはんが好きなんだけどなぁ～。

義母直伝！
毎年、１度は作る秋の味。
具は何でもＯＫです。
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義母の栗ごはん。

毎年、夫の実家から大量の栗が送られてくるので
年に１度は作ります。

ワタシは栗オンリーの栗ごはんが好きなんだけどなぁ～。

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材料

２合分

栗１２個
にんじん２分の１本
ゴボウ２分の１本
油揚げ１枚
醤油大さじ１
酒大さじ１
みりん大さじ１
塩少々
こぶ茶小さじ１
米２号
だし汁適当

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作り方

1

栗は皮をむいて半分に切る
にんじんは千切り
ゴボウは笹がき
油揚げは太めの千切りにする
2

お米を研いで、水を切る
3

調味料全部入れ、だし汁を炊飯器の２合の線まで入れて、１度混ぜる
4

栗、にんじん、ごぼう、油揚げを全部入れて
炊飯器のスイッチオン！
5

炊きあがったら、少し栗を潰すように混ぜ合わせて完成！！

コツ・ポイント

炊き込みご飯、栗入りって感じなので
お好みで、鶏肉とかこんにゃくとかも入れても美味しいですよ。
今回は入れなかったけど、干しシイタケもオススメ！

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miecoo0213

miecoo0213 @cook_40087867

2010/10/11 11:05に公開

結婚以来、ずーっとぐ～たら兼業主婦。結婚するまで料理をしたことなく未だに悪戦苦闘。２０１３年、まさかの長男出産。ますます料理の必要を迫られ、焦りまくる毎日です。

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このレシピのキーワード

ご飯こぶ茶ごぼうにんじん生栗酒油揚げ米

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