なすとウインナーの炒め煮

Name: なすとウインナーの炒め煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 〇だし汁 １５０ｃｃ; ウインナー １袋; なす ３本; 〇酒 大さじ４; 〇砂糖 大さじ２; 〇しょうゆ 大さじ２

pucyipan @cook_40074684

なすとウインナーの組み合わせ意外と煮物にもあうからビックリ！ウインナーの美味しさがなすにしみ込んで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
前に料理本に載ってたのを参考にしながら何回も作ってこの味にたどり着きました。

なすとウインナーの炒め煮

pucyipan @cook_40074684

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材料

4人分

〇だし汁１５０ｃｃ
ウインナー１袋
なす３本
〇酒大さじ４
〇砂糖大さじ２
〇しょうゆ大さじ２

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作り方

1

なすはヘタを落とし、縦に食べやすい大きさに切り、ウインナーは縦に細切りにします。
2

フライパンに油をひき１を入れ、なすに油が回るまで炒めたら〇を入れて、なすがしんなりするまで煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

出来たての熱い時より、冷めた方が味がしみ込んで美味しいです。

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つくれぽ

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pucyipan @cook_40074684

2010/10/14 07:34に公開

2025年少しづつですが復活しました(^_^)一時期つくれぽにお返事が出来ませんでしたが復活して出来るようになってるのに気付かなかったので今までつくれぽをしてくれた方達にお返事できてなく申し訳ございませんでした2025年以降のつくれぽは気付き次第返信をさせていただけたらと思ってます料理を作るのも食べるのも大好き＼(^o^)／もっとレパートリーを増やして美味しい料理に出会いたい♪と日々頑張ってます♪

このレシピのキーワード

炒め煮なすソーセージ酒

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