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ベジ♪簡単バーニャカウダ
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ベジ♪簡単バーニャカウダ-レシピのメイン写真

ベジ♪簡単バーニャカウダ

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー>
スティック野菜など、どんな野菜とも相性抜群です。おつまみにもおすすめです。
電子レンジで簡単に作ることができるバーニャカウダソース(イタリア風ソース)です。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】

<調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー>
スティック野菜など、どんな野菜とも相性抜群です。おつまみにもおすすめです。
電子レンジで簡単に作ることができるバーニャカウダソース(イタリア風ソース)です。
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詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
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東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー>
スティック野菜など、どんな野菜とも相性抜群です。おつまみにもおすすめです。
電子レンジで簡単に作ることができるバーニャカウダソース(イタリア風ソース)です。
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【10分以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】

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材料

1人分
  • ★サバ缶(水煮) 4分の1缶(固形量35グラム)
  • ★にんにく(チューブ) 小さじ1
  • ★みそ 小さじ2分の1(3グラム)
  • ★オリーブ油 大さじ1(12グラム)
  • ★牛乳 大さじ1(15グラム)
  • ★塩 少々
  • お好みの野菜 人参、スナップエンドウ、パプリカ、キャベツ等(100グラム)
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に★の材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(600ワット)で約20秒加熱する。

    • ベジ♪簡単バーニャカウダ作り方1写真
  2. 2

    電子レンジから取り出し、サバをほぐすように混ぜ合わせ、再度、ラップをして電子レンジ(600ワット)で約20秒加熱する。

    • ベジ♪簡単バーニャカウダ作り方2写真
  3. 3

    お好みの野菜を皿に盛り、ソースを添える。
    ※サバ缶の代わりにツナ缶でも美味しくできます。

    • ベジ♪簡単バーニャカウダ作り方3写真
  4. 4

    できあがり!

    • ベジ♪簡単バーニャカウダ作り方4写真

コツ・ポイント

【栄養価等(1人分)】
エネルギー:226キロカロリー
塩分:1.3グラム
野菜量:100グラム
調理時間:5分
材料費:約217円
(材料費は区独自調査により算出した目安)

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2018/06/01 01:13に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ サバ 缶詰 にんにく 牛乳 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18476865
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