水菜とえのきのツナサラダ

pacchia
pacchia @cook_40162054

あと1品欲しいって時にいかがですか?
簡単で美味しいサラダです。
葉酸もたっぷり取れるので妊婦さんにもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
パスタの付け合わせに簡単でボリュームのある
1品が欲しくて♪

水菜とえのきのツナサラダ

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葉酸もたっぷり取れるので妊婦さんにもいいですよ☆
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材料

2人分
  1. 水菜 1/2パック
  2. えのき 1パック
  3. ツナ缶 1缶
  4. ミニトマト(なくてもよい) お好みで
  5. ★醤油 小さじ1.5
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切ったえのきをほぐしながら耐熱ボールに入れてラップをしてレンジで2分加熱する。

  2. 2

    1にツナ缶を油ごと加えたら★を加え軽く混ぜる。

  3. 3

    2に食べやすいサイズに切った水菜を加え全体的に混ぜ合わせたらお皿に盛りつける。

  4. 4

    お好みでミニトマトなどをトッピングして完成。

コツ・ポイント

ツナ缶は油ごと加えることによってドレッシング代わりになります。
気になる方は軽く油を切ってください。

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