和風カニ玉☆蟹缶使ったあんかけに！
PONヨメ @cook_40051346
冷蔵庫にあった食材で、和風カニ玉を
さっと作りました！
出汁巻き卵に、カニあんをかけました。
このレシピの生い立ち
蟹缶が余っていたので作りました！
和風カニ玉☆蟹缶使ったあんかけに！
冷蔵庫にあった食材で、和風カニ玉を
さっと作りました！
出汁巻き卵に、カニあんをかけました。
このレシピの生い立ち
蟹缶が余っていたので作りました！
作り方
- 1
下ごしらえをします。
ネギ：小口切り
三つ葉：根を落とし、5cmほどに切ります。
- 2
ボールに卵をよく溶き、材料①を加えてよく混ぜ合わせます。
熱したフライパンに胡麻油をひき、軽くネギを炒めます。
- 3
卵を注ぎ入れ、強火で空気を入れながら、混ぜ合わせます。
あまり卵に火が入り過ぎないように、器に入れます。
-
- 4
そのまま、あんを作ります。
フライパンに水を入れます。沸騰したら、蟹缶（汁ごと）・材料②を加えます。
- 5
三つ葉を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です！
コツ・ポイント
白だしのみの味付けですので、薄いようでしたら
醤油・塩で調整をしてください。
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