絶対うまい！大人気！ポテトサラダ(^^)
あーられ @cook_40169869
後味まろやか〜なポテトサラダです(^O^)/大人気☆
このレシピの生い立ち
お店で出している手作りポテトサラダです(^O^)/お店でも大人気☆
絶対うまい！大人気！ポテトサラダ(^^)
後味まろやか〜なポテトサラダです(^O^)/大人気☆
このレシピの生い立ち
お店で出している手作りポテトサラダです(^O^)/お店でも大人気☆
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスしてしばらく水にさらし水分をよくきる｡
- 2
きゅうりも薄くスライスして､塩を少しかけてしばらくおき水分がでたら水をきる｡
- 3
にんじんはイチョウ切りに薄めにスライスして茹でるか電子レンジで加熱しペーパーでかるく水分をふく｡
- 4
ハムは0.5mm幅にきり､たまごは固めに茹でてみじん切りにする。｡
- 5
じゃがいもは皮をむき4等分にし､鍋にいもが隠れるまで水をはり水から茹でる。その際に＊の塩と砂糖を入れて茹でる。
- 6
じゃがいもは煮崩れしそうなくらいまで茹で､お湯をしっかりきる。
- 7
マッシャーで潰し塩こしょうとお酢とガムシロップとコーヒーミルクを暖かいうちによく混ぜる。
- 8
下ごしらえした野菜と味を付けたじゃがいもを混ぜる。そこにマヨネーズを加えさらによく混ぜて…完成！(^O^)/
コツ・ポイント
２回の下味がポイント！２回目の下味は必ず温かいうちにつける(^O^)/コーヒーミルクは後味をまろやかにしてくれます！
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その他のレシピ
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