作り方
- 1
ソーセージ、キャベツは食べやすい大きさに切る
- 2
お鍋を中火にかけ、油をひいてソーセージ、キャベツの順に炒める。キャベツがしんなりしたら牛乳、コンソメを入れてよく混ぜる
- 3
ご飯を入れて沸騰したら弱火にして焦げないように混ぜながら3分程度煮込み、塩を加える
- 4
水分が少なくなったら火を止めパルメザンチーズを加え余熱で溶かす。
- 5
器に入れて、黒胡椒をかけたら出来上がり
コツ・ポイント
牛乳を入れてからは焦げないように注意。
黒胡椒は多めの方が美味しいです。
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