うちのポテトサラダ
ゆうさく母ちゃん @cook_40141030
家族の好きなものだけ入れたポテサラです！
彩りは良くないけどみんな大好き☆
このレシピの生い立ち
キュウリ嫌いの夫の為に作りました。
好きな方はもちろん入れてもOK！
うちのポテトサラダ
家族の好きなものだけ入れたポテサラです！
彩りは良くないけどみんな大好き☆
このレシピの生い立ち
キュウリ嫌いの夫の為に作りました。
好きな方はもちろん入れてもOK！
作り方
- 1
ベーコンを５mm幅くらいに切り、カリカリに炒めます。
ゆでたまごはみじん切りにしておきます。 - 2
新玉ねぎは薄切りにします。
辛みが気になる場合は５分程水にさらし、水気を切っておきます。 - 3
ジャガイモは皮を剥き、ラップに包んでレンジにかけます。
竹串がすっと入ればOKです。 - 4
ジャガイモ、新玉ねぎ、ベーコン、ゆでたまごをボウルに合わせ、砂糖と米酢を振りかけてざっと混ぜます。
- 5
お好みでマヨネーズを混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
砂糖と米酢で下味をつけるとコクがでて美味しいです。
マヨネーズは控えめの方が◎
お好みで黒胡椒を振っても。
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