簡単☆マクロビクッキー

SHIHOBONN
SHIHOBONN @cook_40151950

とにかくカンタン!材料さえそろえばすぐにできちゃいます。
このレシピはマクロビ仕様だけどアレンジは自在です♪
このレシピの生い立ち
マクロビのお菓子を簡単に作りたくていろいろ検索して見つけたものを少しだけアレンジしました。

簡単☆マクロビクッキー

とにかくカンタン!材料さえそろえばすぐにできちゃいます。
このレシピはマクロビ仕様だけどアレンジは自在です♪
このレシピの生い立ち
マクロビのお菓子を簡単に作りたくていろいろ検索して見つけたものを少しだけアレンジしました。

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材料

10~15枚分
  1. 全粒粉小麦粉でもOK) 100g
  2. 菜種油 大さじ2程度
  3. 大さじ2
  4. 玄米水飴(甜菜糖やメイプルシロップでも) 大さじ2~3
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃にあたためておく。
    全粒粉と塩を、全体が均一になるように混ぜる

  2. 2

    菜種油、水、玄米水飴をボウルに入れてしっかりと混ぜる。

  3. 3

    [2]に[1]を混ぜ、生地がひとまとまりになるようにする。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、スプーンなどで[3]の生地を取って成型し並べる。

  5. 5

    温まったオーブンに入れて20分程度焼く。(オーブンによって焼き加減が変わると思うので調節してください。)

  6. 6

    焼き色が付いたらできあがり♪

コツ・ポイント

これはベーシックなものですが、抹茶の粉を混ぜたり、レーズンを混ぜるなどしてアレンジしてもおいしいです。甘さは控えめなので、足りない方はもう少し糖分を足して調節してください!

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結婚して間もないので、毎日のメニューを考えるのも、実際に作るのも、試行錯誤の日々です。クックパッドのみなさんのアイデアレシピ、参考にさせてもらってがんばっています☆
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