簡単！節約♪お弁当にも☆鶏むね肉の焼肉
小カマ @cook_40161164
冷凍保存可能です。
お弁当に入れる時は、再度タレを絡めてレンジで温めるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
節約したい！
けど、がっつり肉好きな旦那様のために
簡単！節約♪お弁当にも☆鶏むね肉の焼肉
冷凍保存可能です。
お弁当に入れる時は、再度タレを絡めてレンジで温めるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
節約したい！
けど、がっつり肉好きな旦那様のために
作り方
- 1
<むね肉の下ごしらえ>
筋をとり、１㌢〜２㌢程度の好みの厚さに削ぎ切りにする。
(皮は使わず冷凍ストックしています。) - 2
5分～15分、むね肉をみりんで漬け込む。
※軽くフォーク等で刺すと火が通りやすく、やわらかい食感になります。 - 3
むね肉の表面に片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンで両面焼き目がつくまで焼く。
※中までしっかり火を通すため、
フタを使って下さい。 - 5
焼き肉のたれを絡めながら焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
むね肉はみりんに漬けることで、
しっとりやわらかく出来上がります
焼き肉のタレの代わりに
生姜焼きや、すき焼きのたれ等で味付けしても美味しいです(●´ω`●)
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