ズッキーニたっぷり♪キッシュもどき

ほいーーっぷ @cook_40065764
キッシュなんて作った事ないけど、それっぽいものにチャレンジ!(*ゝд・) 混ぜて、炒めて、焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを一本使い切りたくて^^
ズッキーニたっぷり♪キッシュもどき
キッシュなんて作った事ないけど、それっぽいものにチャレンジ!(*ゝд・) 混ぜて、炒めて、焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを一本使い切りたくて^^
作り方
- 1
ズッキーニは半月切り、たまねぎは薄切り、ベーコンは細切り、トマトは乱切りにする。
- 2
☆の材料を合わせて混ぜておく。粉チーズがなじむようにしっかり混ぜる。注)泡立てないように!
- 3
オーブンを200度に余熱しておく。
- 4
フライパンを熱して、オリーブオイル(大1くらい)をしき、ベーコンを炒める。中火でok。
- 5
フライパンにズッキーニとたまねぎを加えて、たまねぎがしんなりするまで炒める。ガーリックソルトとブラックペッパーを加える。
- 6
最後にトマトを加えて、さっと炒め、火を止めて置いておく。
- 7
耐熱皿にバターorマーガリンを塗って、炒めた野菜類をまんべんなく入れる。
- 8
☆の液を上から注ぎ、お好みで上にチーズをのせ、パン粉をふりかける。
- 9
オーブン中段で約15分焼く。※表面がぷくぷく膨らんできて、チーズがとければ焼き上がりです♪
- 10
薄味なので、私は食べるときにケチャップをつけています★
コツ・ポイント
※トマトの水分が気になる時は種の部分は除いたほうがいいです。
※☆の液にドライバジルを入れてもおいしい(*^-^*)
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