我が家の覚書。塩分を極力減らすことを目標に作ってます。でも家族もなるべく同じものが食べられるようにしたいな。
このレシピの生い立ち
もうすぐ４歳になる息子がネフローゼになり超減塩生活になったので、塩分、タンパク質、カリウム、カロリーを考えた献立を作らねばならなくなり…。
目標は「病院食を超える事！！」
息子の嫌いな野菜を食べてくれるよう大好きなタコと和えてみました。