豚肉は食べやすく切って片栗粉をまぶし、ごま油を加えてもみ込んでおく。
○を混ぜ合わせておく。

春雨をハサミで食べやすい大きさに切り、固めに戻して水分を絞っておく。
生姜とピーマンは千切りにする。

フライパンにごま油少々（分量外）を熱し、生姜を炒め、豚肉・ピーマンを加えてしっかり炒める。

豚肉に火が通ったら○を加える。そこに春雨を加え、炒め合わす。