☆ブロッコリーと枝豆のポタージュ☆

☆ブロッコリーと枝豆のポタージュ☆-レシピのメイン写真

☆ブロッコリーと枝豆のポタージュ☆

＊はと＊ @cook_40044877

ブロッコリーと枝豆の優しい味のポタージュスープ。生姜と味噌が隠し味☆
仕上げのオリーブオイルがふわっ…と
香ります。
このレシピの生い立ち
ブロッコリー、そのままではなかなか食べてくれないので…大好きなポタージュに♡

ブロッコリーと枝豆の優しい味のポタージュスープ。生姜と味噌が隠し味☆
仕上げのオリーブオイルがふわっ…と
香ります。
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ブロッコリー、そのままではなかなか食べてくれないので…大好きなポタージュに♡

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ブロッコリーと枝豆の優しい味のポタージュスープ。生姜と味噌が隠し味☆
仕上げのオリーブオイルがふわっ…と
香ります。
このレシピの生い立ち
ブロッコリー、そのままではなかなか食べてくれないので…大好きなポタージュに♡

ブロッコリーと枝豆の優しい味のポタージュスープ。生姜と味噌が隠し味☆
仕上げのオリーブオイルがふわっ…と
香ります。
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ブロッコリー、そのままではなかなか食べてくれないので…大好きなポタージュに♡

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材料

4人分

ブロッコリー 1株
水 200cc
コンソメ 1コ
冷凍枝豆 10コ
＊牛乳 300cc
＊バター 10g
＊塩ふたつまみ
＊こしょう適量
＊生姜チューブ 1〜2㎝
＊味噌小さじ1
EXオリーブオイル適量

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作り方

1

ブロッコリーを茎も一緒にざくざく切って水とコンソメでコトコト。
あれば保温なべを使うと便利です☆
2

ブロッコリーが柔らかくなったら、枝豆（解凍して房から出す）を入れる。
3

バーミックスかミキサーにかける。
少し枝豆の粒が残るくらいにすると食べた時、食感が◎
4

＊をなべに入れて、沸騰しないように弱火でコトコト。
5
器に入れて、仕上げにEXオリーブオイルをたらして…
出来上がり♪

コツ・ポイント

味噌は混ざりにくいので、溶かしてから入れるとスムーズ！
（別の器で温まったスープちょこっと入れて溶かしたり☆）
保温なべがあれば<1>の時、ほったらかしに出来るので楽ちん♪

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＊はと＊ @cook_40044877

2010/10/06 03:26に公開

簡単で美味しくて元気になるごはんを作ってます☆COOKPADを始めてからキッチンに立つのが楽しくなりました♪毎日皆様のレシピに助けられてます。感謝♬HBでパン焼いてます。パン大好き♡　ホームベーカリーはPanasonicSD-MB1。レシピの砂糖は「三温糖」です。★たまにレシピ見直してます。

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このレシピのキーワード

ポタージュ枝豆ブロッコリーバター牛乳味噌

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