HBでココナッツミルク250mlの食パン

cyobindish
cyobindish @cook_40118269

オイルはバターが好きなのですが、ヘルシーなココナッツオイルを入れてみました。
その分さっぱりした味わいになってます。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルク250mlパックを使い切るレシピにしたくて試してみました。
ちゃんと形になりますがスライスするのはちょっとやわやわなので、お好みで加減してみてください。

HBでココナッツミルク250mlの食パン

オイルはバターが好きなのですが、ヘルシーなココナッツオイルを入れてみました。
その分さっぱりした味わいになってます。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルク250mlパックを使い切るレシピにしたくて試してみました。
ちゃんと形になりますがスライスするのはちょっとやわやわなので、お好みで加減してみてください。

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. 全粒粉 30g
  3. ●蜂蜜 25g
  4. ココナッツオイル 10g
  5. ●塩 3g
  6. ココナッツミルク 250cc
  7. ドライイースト 3g
  8. クルミ(大ぶりに刻んだもの) 20g

作り方

  1. 1

    ●の材料をパンケースに入れます。

  2. 2

    ドライイーストとクルミを所定の位置にセットします。

  3. 3

    食パンコースでスタート。焼き色は薄く設定しました。

コツ・ポイント

水分量が多いのでかなり柔らかく焼き上がります。
なのでちょっと冷めてから切る方が形崩れしません。

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cyobindish
cyobindish @cook_40118269
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簡単でおいしいのが好き。不器用な上に手抜きも大好きでごめんなさい。
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