牛カルビ炒め
野菜で具増しの肉料理。
このレシピの生い立ち
加工品の【牛カルビ炒】を自分で
作りたくて色々試した結果。
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ニンニクの芽と人参は
食べやすい大きさに切っておきます
☆の調味料を合わせておきます。
フライパンにゴマ油をひき
人参、ニンニクの芽を炒めます。焼き色がついたら
ボールに出し、そのフライパンで牛肉を炒めます。
キムチもやし→野菜→☆
の順に混ぜながら投入し、
味を整えたら出来上がり。
※牛肉に酒、醤油を
揉み込んでから炒めると
しっかり味がつきます
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