ピリッと☆豚コマ肉で生姜焼き

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お手軽コマ肉で生姜焼き☆おつまみにもなるようにｗブラックペッパーすこしふりふり
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ピリッと☆豚コマ肉で生姜焼き

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材料

4人分
  1. 豚コマ肉 450ｇ
  2. 片栗粉 おおさじ2
  3. 玉ねぎ(スライス) 1こ
  4. 生姜(すりおろし) おおさじ1
  5. しょうゆ おおさじ4
  6. 酒 おおさじ4
  7. みりん おおさじ2
  8. 砂糖 こさじ1
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    食べやすく切った豚コマに片栗粉をまぶす　テフロン加工のフライパンなら油なしで豚肉を入れる

  2. 2

    薄いやきいろが付いてきたらひっくり返し　　あいている所に玉ねぎを入れ炒める

  3. 3

    生姜から下の材料を入れ　炒め軽く煮詰める

  4. 4

    仕上げにブラックペッパーを振る

  5. 5

    白胡椒　生姜焼き肉バージョン

コツ・ポイント

片栗粉コーティングで時短
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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