☆ぶっかけ用のつゆの調味料を合わせて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、冷めたら冷蔵庫でよく冷やしておく。

湯を沸かし、卵を好みの固さに茹で殻をむいておく。
（※我が家は半熟が好みなので、6～7分程茹でます）

オクラを茹で、細ネギと共に好みの厚さの小口切りにし、ワカメは商品の表示通りに水で戻し、食べやすい大きさに切っておく。

大きめの鍋に湯を沸かし、乾燥うどんを商品の表示通りに茹で、ザルにあけてよく洗い冷水でしめる。

うどんを皿に盛り、真ん中にゆで卵を乗せ、そのまわりにオクラとワカメ、細ネギを盛りつける。