野菜の宝箱☆チーズととろける☆カレー
CoffeeCoco @cook_40025316
野菜は何種類でも、どんなものでもOK.チーズとカレーソースの美味しい魔法にかかれば野菜達も立派な一人前♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのカレーソースかけ。我が家の定番メニューに特別な食感のあるチーズをたしてみようとおもいました。
野菜の宝箱☆チーズととろける☆カレー
野菜は何種類でも、どんなものでもOK.チーズとカレーソースの美味しい魔法にかかれば野菜達も立派な一人前♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのカレーソースかけ。我が家の定番メニューに特別な食感のあるチーズをたしてみようとおもいました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜の準備をします。すべて大きい１口大にし、ジャガイモと茄子は水にさらしておきます。すべて電子レンジで下茹で等しました。
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- 2
お好みで茹でてもOK。我が家では６００ｗで★は３分～４分、かぼちゃが３分、♪が３分ほど、☆が２分ほど。
- 3
すべて水にくぐらすか、チンするお皿等に水を少々いれてください。乾いてしまう可能性があるので♪
- 4
水１０００ｍｌと赤ワイン４００ｍｌを鍋にいれ煮立てます。一度火をけしルーをとかし再び火にかけ少し煮込みます。
- 5
出来上がった野菜を彩りに盛り付けます。
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- 6
ところどころにスマートチーズをちぎりのせます。（大きめに♪）
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- 7
上からあつあつのルーをかけたらできあがりです♪
-
- 8
お好みでご飯やパンを添えて一緒にいただいても美味しいです。
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コツ・ポイント
野菜の出来具合は家庭の電子レンジによるので様子をみながらチンしてください。
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