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バニラアイスとりんごのサバラン風
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バニラアイスとりんごのサバラン風-レシピのメイン写真

バニラアイスとりんごのサバラン風

ぺんぎんぺんぺん
ぺんぎんぺんぺん @cook_40168272

食パンをラムシロップでしとらせ、りんご煮とアーモンドの上にバニラ。スプーンで上から下まで全部さらって食べてみて下さい!
このレシピの生い立ち
サバランが好きなので、自宅で似たようなデザートが作れないものかと考案しました。

食パンをラムシロップでしとらせ、りんご煮とアーモンドの上にバニラ。スプーンで上から下まで全部さらって食べてみて下さい!
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バニラアイスとりんごのサバラン風

ぺんぎんぺんぺん
ぺんぎんぺんぺん @cook_40168272

食パンをラムシロップでしとらせ、りんご煮とアーモンドの上にバニラ。スプーンで上から下まで全部さらって食べてみて下さい!
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材料

1人分
  • ハーゲンダッツバニラ 1個
  • 食パン(ブリオッシュ) 1枚
  • りんご 1/3個
  • アーモンドスライス 適量
  • 砂糖(ラムシロップ用) 大さじ1
  • 水(ラムシロップ用) 大さじ2
  • ラム酒(ラムシロップ用) 小さじ2
  • レモン汁 少々
  • シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    スプーンより一回り大きく食パンを切り取ります。

    • バニラアイスとりんごのサバラン風作り方1写真
  2. 2

    ラム酒、砂糖、水をあわせ600Wレンジで1分。1に浸み込ませておきます。

    • バニラアイスとりんごのサバラン風作り方2写真
  3. 3

    りんごをむいてすりおろし、レモン汁少々を入れ、レンジで1分半。

    • バニラアイスとりんごのサバラン風作り方3写真
  4. 4

    2を皿におき、3を円の周囲にのせ、シナモンをふり、その上に刻んだアーモンドスライスをのせます。

    • バニラアイスとりんごのサバラン風作り方4写真
  5. 5

    ハーゲンダッツバニラを、スプーンですくい4の上にのせます。シナモンをふり、アーモンドスライスを飾ります。

    • バニラアイスとりんごのサバラン風作り方5写真

コツ・ポイント

温かさと冷たさを同時に味わうなら手早く盛りつけ、ある程度全体的にひんやりとさせたいようでしたら、 2.3の後、冷ましてからアイスを盛り付けましょう。

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ぺんぎんぺんぺん
ぺんぎんぺんぺん @cook_40168272
2010/10/09 06:43に公開
あまり得意でなかった料理をもっと上手になりたいです。健康を気にして、野菜料理のレパートリーを増やしたいです。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム りんご ラム シナモン アーモンド ラム酒 食パン バニラ

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