なすの素揚げ、おろし生姜醤油で。
のり＆かずー @cook_40037166
なすをただ揚げただけなんですが、生姜醤油で食べるのでパクパクいけます。
このレシピの生い立ち
シンプル、そして、飽きずに美味しく食べれます。
なすの素揚げ、おろし生姜醤油で。
なすをただ揚げただけなんですが、生姜醤油で食べるのでパクパクいけます。
このレシピの生い立ち
シンプル、そして、飽きずに美味しく食べれます。
作り方
- 1
なすは洗ってヘタと下の固いおへそみたいなのを取り縦半分に。皮目には斜めに切り込みを入れます。水気はペーハーで拭いて。
- 2
揚げ油を１８０度位に温め、皮目を下にして揚げます。１分位揚げたらひっくり返して揚げます。箸で持ってしなーっとなればＯＫ。
- 3
食べる時、生姜醤油で頂いてください。
コツ・ポイント
ないです・・・・・。
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