作り方
- 1
ポマード状態のバターをまぜ、固さを均一にしたところで粉砂糖を入れ、合わせる。
-
- 2
少し白くなったら卵黄を加える。バニラオイルを加える。
- 3
振るった薄力粉を加える。
-
- 4
刻んだアーモンドを加える
- 5
ラップにあけて冷蔵庫で休ませる。
-
- 6
半分に分割し、30センチの棒を二本作り冷凍庫で凍らせる。
-
- 7
濡れふきんで表面をしめらせて、グラニュー糖をまぶす。
-
- 8
1センチ幅に切る。170/140のオーブンで15分から20分焼成する。
コツ・ポイント
しっかり冷やしてから成形やカットをすると美しく仕上がります。
似たレシピ
-
-
＊さくさく♪アーモンド ココアクッキー＊ ＊さくさく♪アーモンド ココアクッキー＊
切り口にスライスアーモンドが見える、さくさくで香ばしいクッキー。コクのある生地にアーモンドの風味がベストマッチです♡
-
-
バニラ香る◇◆さくさく搾り出しクッキー！ バニラ香る◇◆さくさく搾り出しクッキー！
とっても軽くてさくさくの食感！やっと満足のいく搾り出しクッキーができました☆生地を作ってすぐに焼くから、短時間でできますよ♪あれっ？さっき焼いたのにもうなくなりそう・・＾＾；笑
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18480191
