豚肉と玉ねぎは
食べやすい大きさに切る。
卵は溶いてとく。

フライパンに豚肉を入れ
両側に軽く火が通ってきたら、玉ねぎを入れ
混ぜ合わせる。

水とだし醤油をいれ
軽く煮る。
砂糖はお好みで入れて
味見をしながら調整してください。

溶き卵をいれ
かるく混ぜ合わせ
どんぶりにご飯をいれ
卵が半熟ぐらいになったら、どんぶりに盛り付けて出来上がりです。