たけのこは適当な大きさにスライスする。キャベツは一口大に切って、ニンニクはみじん切りにする。

鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲティーを茹で始める。

フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りを移す。（焦げやすいので注意）

挽肉を入れてほぐし、色が変わってポロポロになってきたら,たけのこを加えて軽く炒める。

スパゲティーのゆで汁100ccと顆粒だし、しょうゆ、塩こしょうを加え味を整え、沸いてきたら2分程煮て火を止める。

スパゲティーの茹で上がる1分前にキャベツを加え、一緒に茹でて湯切りし５に加え、再び火にかけて混ぜ合わせる。

お皿にこんもり盛りつけて完成。