♡私のヘルシーハンバーグ♡
Sugarさん @cook_40157762
ボリュームいっぱいでお腹いっぱいになります。
写真のハンバーグのカロリーは約90kcalです(^ω^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので…
♡私のヘルシーハンバーグ♡
ボリュームいっぱいでお腹いっぱいになります。
写真のハンバーグのカロリーは約90kcalです(^ω^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので…
アプリでひらく作り方
- 1
水にもどした高野豆腐をみじん切りにします。
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- 2
人参、玉ねぎ、しめじをみじん切りにして、少し油をひき炒めます。炒め終われば冷ましておいてください。
- 3
鳥ミンチに塩コショウをして、高野豆腐と炒めた野菜とだし醤油をいれて手でよくまぜます。
-
- 4
混ぜ合わせたら片栗粉とみじん切りにした麩をいれてもう一度まぜます。
- 5
あとは普通のハンバーグの容量で焼きます。
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- 6
あんかけをつくります。
- 7
ボールにあんかけの材料をすべていれ、よく混ぜます。
- 8
弱い中火にしたフライパンにいれてとろみが出るまでかき混ぜます。
- 9
ちょうどいいとろみになったら完成です。ハンバーグにかけまーす。
-
コツ・ポイント
野菜たっぷりでカロリー抑えめ！
牛ひき肉100g 230kcal
豚ひき肉100g 220kcal
鳥ひき肉100g 160kcal
鳥が圧倒的に低いです
つなぎに卵を使わないのでぐっとカロリーが下がります
麩がパン粉の代わりになってます！
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