カボチャとズッキーニの揚げサラダ
ダッフィバード @cook_40116608
揚げ野菜ですが、玉ねぎでさっぱりと頂けます♪
このレシピの生い立ち
姉から教えて頂いたメニューです
我が家では、カボチャの素揚げには、必ず、玉ねぎを一緒に食べます
定番の一品です
カボチャとズッキーニの揚げサラダ
揚げ野菜ですが、玉ねぎでさっぱりと頂けます♪
このレシピの生い立ち
姉から教えて頂いたメニューです
我が家では、カボチャの素揚げには、必ず、玉ねぎを一緒に食べます
定番の一品です
作り方
- 1
カボチャは、たねを取り除き、スライスする
ズッキーニもスライスする -
- 2
玉ねぎは、薄くスライスし、水にさらす
-
- 3
170度の油でカボチャを揚げる
-
- 4
ズッキーニも揚げる
-
- 5
お皿に、カボチャを盛りつけ、まわりにズッキーニを盛りつける
-
- 6
最後に、水切りした玉ねぎを盛りつければ、完成です
ポン酢を回しかけて、食べてくださいね -
コツ・ポイント
カボチャの揚げすぎに気をつけてください
食べる寸前に、ポン酢はかけてください
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