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おもてなしに♪プチトマトの和風冷製パスタ
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おもてなしに♪プチトマトの和風冷製パスタ-レシピのメイン写真

おもてなしに♪プチトマトの和風冷製パスタ

ステラ☆テルミ
ステラ☆テルミ @cook_40100689

白だしベースの和風マリネで、冷製パスタ。
素麺で作っても、美味しくいただけます♪。
おもてなしの締めにも♪。

このレシピの生い立ち
プチトマトの和風マリネでアレンジしたら、美味しかったので。お箸でいただくたくなりますよ。

白だしベースの和風マリネで、冷製パスタ。
素麺で作っても、美味しくいただけます♪。
おもてなしの締めにも♪。

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プチトマトの和風マリネでアレンジしたら、美味しかったので。お箸でいただくたくなりますよ。

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おもてなしに♪プチトマトの和風冷製パスタ

ステラ☆テルミ
ステラ☆テルミ @cook_40100689

白だしベースの和風マリネで、冷製パスタ。
素麺で作っても、美味しくいただけます♪。
おもてなしの締めにも♪。

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プチトマトの和風マリネでアレンジしたら、美味しかったので。お箸でいただくたくなりますよ。

白だしベースの和風マリネで、冷製パスタ。
素麺で作っても、美味しくいただけます♪。
おもてなしの締めにも♪。

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材料

2人分
  • プチトマトのマリネ(ID18478574漬け汁も適宜使用) 10〜15コ
  • パスタ(カッペリーニやフェデリーニなど細めのもの) 160g
  • 塩・コショウ 少々
  • 大葉(細切り) 5〜6枚
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作り方

  1. 1

    プチトマトのマリネをザク切りにし、漬け汁と一緒に器に入れ、味を見て薄いようなら塩・コショウで調え、冷やしておく。

    • おもてなしに♪プチトマトの和風冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを時間通りに茹で、冷水で冷やし、水気をよく切る(清潔なフキンで軽く絞るようにする)

  3. 3

    お皿にパスタを盛り、上にプチトマトと漬け汁と合わせたものをかける。

  4. 4

    大葉を飾り、エキストラバージンオリーブオイルを少し垂らす。

    • おもてなしに♪プチトマトの和風冷製パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

冷たく冷やしたパスタの、水分をよく切るのがポイントです。

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ステラ☆テルミ
ステラ☆テルミ @cook_40100689
2015/07/06 08:34に公開
「ステラさん、彼の為に美味しいご飯を作りたいから、お料理を教えて下さい〜♪」と言う女子達のご希望にお応えして、『彼氏をトリコにするご飯研究所』を開設しました。ハートと胃袋をキュッとつかむ、簡単でちょこっとオシャレなお料理レシピをご紹介。https://m.facebook.com/terumi.ishii
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 ミニトマト

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