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レンジでお手軽☆ぶりの味噌煮
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レンジでお手軽☆ぶりの味噌煮-レシピのメイン写真

レンジでお手軽☆ぶりの味噌煮

みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906

10分あれば余裕で出来ちゃうチョーお手軽味噌煮です♡味噌ダレもルクエで混ぜるので、洗い物も少なくてOK!

このレシピの生い立ち
煮魚が大好き♡でも、お鍋で作ると時間がかかるし煮崩れしやすい…。ぢゃぁ、ルクエを使ってレンジで煮魚が出来ないカナァと思って試してみたら大成功!時短&煮崩れ無しのぶりの味噌煮が出来ました(*^^*)

10分あれば余裕で出来ちゃうチョーお手軽味噌煮です♡味噌ダレもルクエで混ぜるので、洗い物も少なくてOK!

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レンジでお手軽☆ぶりの味噌煮

みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906

10分あれば余裕で出来ちゃうチョーお手軽味噌煮です♡味噌ダレもルクエで混ぜるので、洗い物も少なくてOK!

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材料

2人分
  • ぶりの切り身 2切れ
  • 味噌 23g
  • 砂糖 大匙2
  • みりん 大匙1
  • 酒 大匙1
  • 水 大匙2
  • チューブ生姜 3cm
  • 長ネギの白い所 1本分
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作り方

  1. 1

    ルクエで調味料を混ぜ合わせる。

    • レンジでお手軽☆ぶりの味噌煮作り方1写真
  2. 2

    ぶりの切り身をタレに絡めて、ルクエに入れる。4cm幅に切ったネギも入れる。

    • レンジでお手軽☆ぶりの味噌煮作り方2写真
  3. 3

    500Wで3分チン。ぶりをひっくり返して、更に2分チン。皿に盛りつけて完成♡

    • レンジでお手軽☆ぶりの味噌煮作り方3写真
  4. 4

    ネギも添えれば、まさかレンジだけで作ったなんて思われないはず(^_-)-☆

    • レンジでお手軽☆ぶりの味噌煮作り方4写真
  5. 5

    ※鯖で作る時は皮に×印の切り込みを入れる。 皮面を上にしてザルに入れ熱湯をかける。水切りしてから皮面を上にしルクエへ。

コツ・ポイント

3分チンしてからひっくり返す時に、フライ返しを使うと身が崩れる事無く、キレイに返せます☆

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みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906
2013/05/28 01:00に公開
お料理とお菓子作りが大好きです♡インスタグラムでは野菜たっぷりヘルシー献立をアップしています♪https://www.instagram.com/30s.kitchen/簡単、時短で美味しく作れるお料理のレシピを考え中☆美味しいものを食べるのが大好きなので、色々とレパートリーを増やしていきたいです(*´ ˘ `*)♡
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このレシピのキーワード

みそ煮 ぶり 切り身 酒 味噌 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18481398
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