いんげんのごま味噌和え

ママ、ごはんまだ？
ママ、ごはんまだ？ @cook_40147339

映画WEBスタッフの”母の味”です。
このレシピの生い立ち
映画WEBスタッフが好きな母の味です。
家族みんなが好きな料理で、いつも取り合っていました。

いんげんのごま味噌和え

クックBRX50L☆'s cooksnap of when they made いんげんのごま味噌和え.
ママ、ごはんまだ？
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材料

4人分
  1. いんげん 200ｇ
  2. すりごま 大さじ3
  3. A
  4. 味噌 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. だしの素 少々
  7. B
  8. 塩 少々

作り方

  1. 1

    いんげんを3センチ程度に切る。

  2. 2

    沸騰した湯にBと1を入れて茹でる。

  3. 3

    2を冷水にさっとつけて、すぐに水を切る。

  4. 4

    ボウルに入れた3にAとすりごまを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

・いんげんは色鮮やかに硬めに茹でると見栄えがよくなります。

・冷水につけたあとはすぐに水から出し、しっかりと水切りをしてください。

・すりごまはたっぷりと入れてください。
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2017年2月4日金沢先行公開　2月11日全国公開　映画「ママ、ごはんまだ？」公式キッチンです。映画に登場するレシピや映画の情報を発信します！【公式サイト】http://www.mama-gohanmada.com【公式SNS】Twitter：＠mama_gohan_madaFacebook：@mamagohanmadaInstagram：mamagohanmada
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