お弁当に♡ダイエットに♡舞茸の甘辛煮
トモトモ☆ @cook_40112131
お弁当に♡ダイエットに♡
簡単に出来ちゃう。
材料も、全部「２」だから覚えやすい。
このレシピの生い立ち
★舞茸が余っていた
★ダイエット中だけど、ご飯に甘辛味のものをかけて丼っぽくしたかった
★お弁当用の常備菜のレシピを増やしたかった
お弁当に♡ダイエットに♡舞茸の甘辛煮
お弁当に♡ダイエットに♡
簡単に出来ちゃう。
材料も、全部「２」だから覚えやすい。
このレシピの生い立ち
★舞茸が余っていた
★ダイエット中だけど、ご飯に甘辛味のものをかけて丼っぽくしたかった
★お弁当用の常備菜のレシピを増やしたかった
作り方
- 1
小さめの鍋に、★を入れて一煮立ちさせる。
- 2
1の鍋に、舞茸をほぐしながら入れていく。かさが減るまで菜箸で天地をひっくり返すように炒める。
- 3
かさが減り、全体的にタレが絡んだら、弱火で５分ちょっと煮る。舞茸がくったりしたら出来上がり♡
コツ・ポイント
先に調味料を煮立たせることで、味が均等に行き渡る気がします（笑）
生姜を入れても良いかもしれません。または、一味唐辛子をかけても。
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