基本のコロッケ
基本的な味のコロッケです♪慣れたらカレー粉を入れたり、味を変えるといいかも！
このレシピの生い立ち
おいしいコロッケが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの芽を取り、皮を剥いたら茹でるorシリコンスチーマーで温めます。(シリコンスチーマーはレンジで3分を２回)
- 2
その間、玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と共に炒め、塩コショウをします。
- 3
じゃがいもをマッシュして、2の炒めたものをまぜます。
- 4
混ぜたものをコロッケの形に形成します。たぶん5個くらい作れると思います。
- 5
小麦粉→卵→パン粉をつけていきます。 卵がない場合、小麦粉に水を加えそれにつけた後パン粉をつけます。
- 6
油を温め、小麦色になるように揚げていけば完成です♪
- 7
[補足]カレー粉を入れたり、ひき肉からこま肉に変えるなど お好みで変えると違った美味しさがあります！！
コツ・ポイント
じゃがいものマッシュ加減はお好みで♪
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