カスタードプリン(^。^)y-.。o○
huhuhu13 @cook_40148821
ノーマルな普通のプリン(^。^)コンビニで買うより断然お得(^^♪
このレシピの生い立ち
子供がプリン食べたいと・・・・
カスタードプリン(^。^)y-.。o○
ノーマルな普通のプリン(^。^)コンビニで買うより断然お得(^^♪
このレシピの生い立ち
子供がプリン食べたいと・・・・
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖+水を入れて煮詰める。木べラで混ぜながら、色が茶色に変わり始めたら弱火にして、仕上げ用水を入れて火を止め、混ぜる。
-
- 2
プリン容器に、カラメルを入れておく。
（画像取り忘れちゃったm(__)m）
- 3
*牛乳をレンジで人肌に温め（35～40度）
*砂糖を入れて良く混ぜ溶かす。
-
- 4
ボールに*卵を良く混ぜた中に、*3を入れながら良く混ぜる。
-
- 5
*4を茶こし等でこす。
-
- 6
プリン容器に*5を入れて、
良く湯気の立った蒸し器に並べ、
★超弱火で18分さらにそにまま予熱で10分位！
-
- 7
※画像の様に、新聞紙を、器の上に直接置いて、その上から蓋をすると水滴がプリンに付きません♪
-
- 8
竹串を刺して、液が出て来なければ、
出来上がり♪
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ(^_^)/
-
コツ・ポイント
★行程5・6・7です。
★蒸す時間は、プリン液の量や鍋の大きさで変わってきます。弱火といっても家庭により火力の違いがありますので・・・
※ちなみにうちは、火力が大きいタイプなので超弱火！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18482157
