豆入りキーマカレー

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フジッコのカレーにおいしい豆水煮を使ったキーマカレーです。
このレシピの生い立ち
フジッコの「カレーにおいしい豆水煮」を使ったキーマカレー、辛い味付けの方がナンに良く合います。

豆入りキーマカレー

フジッコのカレーにおいしい豆水煮を使ったキーマカレーです。
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フジッコの「カレーにおいしい豆水煮」を使ったキーマカレー、辛い味付けの方がナンに良く合います。

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材料

5人分
  1. カレーにおいしい豆水 1袋
  2. 豚肉ミンチ 300g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1本
  5. にんにく 1片
  6. カレールー 半箱
  7. 300cc
  8. 適量

作り方

  1. 1

    野菜類は全てみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンに油を引きにんにく、玉ねぎを炒めます。
    火が通ったら、豚ミンチも入れて炒めます。

  3. 3

    水とにんじんを入れて、沸騰してから3分ほど煮ます。

  4. 4

    火を止めてカレールーを入れて、しっかりと混ぜ合わせます。

  5. 5

    再び火をつけて、カレーにおいしい豆水煮を入れて弱火で煮込みます。

  6. 6

    カレーがドロッとするまで煮込めば完成です。

コツ・ポイント

ナンやパンにつけて食べる為、水分をしっかりとばして、からみやすくすること。

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