うぐいすきな粉のミルキープリン♡
miyuki12 @cook_40039079
上部は若葉を思わせる、綺麗なグリーン色♡うぐいすきな粉で作るゼラチンプリンです。練乳も入れて少しミルキーにしてみました♡
このレシピの生い立ち
きな粉プリンが好きで、うぐいすきな粉でも作ってみたところ、子供たちにも好評だったので。黄きな粉とはまた違った風味があります。
うぐいすきな粉のミルキープリン♡
上部は若葉を思わせる、綺麗なグリーン色♡うぐいすきな粉で作るゼラチンプリンです。練乳も入れて少しミルキーにしてみました♡
このレシピの生い立ち
きな粉プリンが好きで、うぐいすきな粉でも作ってみたところ、子供たちにも好評だったので。黄きな粉とはまた違った風味があります。
作り方
- 1
水にゼラチンを入れてふやかしておく。
- 2
鍋に●の材料を入れて、かき混ぜながら沸騰しない程度に温めてたら，一度こし器でこす。
- 3
２に１のゼラチンを入れ溶かす。
- 4
型に入れ（おたまで液をそっとすくって入れると泡ができません）粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
容器のふちに沿って竹串をぐるりと一周させて型からはずせば出来上がり♡二層に分かれ、上部は綺麗なグリーン♬♫
-
コツ・ポイント
４のように私はいつも小さめココット型が入るくらいの浅くて大きめのタッパーに入れて蓋をして冷蔵庫で冷やします。ラップ不要で便利です。砂糖はお好みで調節して下さい。
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常温で固まる♫♬ ミルキーなミルクゼリー 常温で固まる♫♬ ミルキーなミルクゼリー
練乳(コンデンスミルク)を入れたら、ミルキーな味わいに♡アガーだとすぐ固まるので、ゼラチンより手軽に作れました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18415572
