鶏モモ肉を一口大に切って、１に入れて揉む。
袋の空気を抜き、冷蔵庫で２時間～漬け込む。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、袋から直接鶏肉を入れて蓋をして蒸し焼く。
タレは全部入れないほうが後でラクです。

鶏肉のまわりが白っぽくなってきたら、蓋をあけ水分を飛ばすように焼く。
水分が多ければペーパーで取ってください。

タレが煮詰まり肉に絡んだら出来上がり☆